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| Receitas da Branca |
1 lata de leite condensado (395 g);1 ½ xícara (chá) de leite (360 ml);1 colher (sopa) de manteiga;500 g de amendoim torrado e moído (4 xícaras de chá);1 lata de creme de leite com soro (300 g)
1 - Numa panela, coloque 1 lata de leite condensado, 1 ½ xícara (chá) de
leite e 1 colher (sopa) de manteiga e leve fogo médio, mexendo sempre,
até desgrudar do fundo da panela.
2 - Retire do fogo, acrescente 500 g de amendoim torrado e moído e 1
lata de creme de leite com soro e misture bem.
3 - Coloque este creme em
copinhos e sirva em seguida.
DICA:
Se quiser deixar a paçoca mais consistente para modelar retire o soro da lata de creme de leite.
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| Receitas da Branca |
50 g de gengibre fresco ralado;100 g de creme de leite fresco (6 colheres de sopa);1 lata de leite condensado;30 g de manteiga (1 colher de sopa cheia)xerém de amendoim a gosto para cobrir (amendoim picado).
1 - Numa panela coloque 50 g de gengibre fresco ralado (2 colheres de
sopa) e 100 g de creme de leite fresco (6 colheres de sopa) e misture
bem. Leve ao fogo médio e ferva por 1 minuto. Retire do fogo e coe.
2 - Transfira a mistura novamente para a panela e adicione 1 lata de
leite condensado e 30 g de manteiga (1 colher de sopa cheia), misture e
leve ao fogo baixo mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela.
Retire do fogo, coloque o brigadeiro numa assadeira untada e deixe
esfriar. Faça bolinhas e passe-as no xerém de amendoim (amendoim
picado).
RENDIMENTO: +/- 40 brigadeiros de 10 g
Ingredientes:
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| Receita |
5 ovos;
2 latas de leite condensado;
1 xícara (chá) de leite;
6 colheres (sopa) de chocolate em pó;
1 colher (sopa) de margarina;
1 pote de Nutella (creme de avelã).
Como Fazer:
1 - No liquidificador, bata bem os ovos, o leite condensado, o leite, o chocolate em pó, a margarina e a Nutella.
2 - Coloque em uma forma própria para pudim com 20 cm de diâmetro, untada e polvilhada com açúcar.
3 - Asse em banho-maria, no forno, pré aquecido a 200 °C, durante aproximadamente 1 hora e 10 minutos.
4 - Espere esfriar, desenforme e decore com raspas ou calda de chocolate.
Depois, sirva bem gelado.
Base
para qualquer torta salgada. Essa receita costuma dar para 4 pessoas. Mas se
vc quiser maior é só aumentar a xíc. Quando quero uma torta maior, uso
como medida aquelas canecas.
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| Receitas da Branca |
Ingredientes:
3 ovos;
Meia xíc chá de óleo;
2 xíc chá de leite;
1 xic chá de maisena;
2 xic de chá de farinha de trigo;
1 colher de sal;
1 colher de fermento;
3 colheres de queijo ralado
Bate tudo no liqui e reserva.
Como Fazer:
Recheio:
Aqui vc pode variar, pode ser de legumes picadinhos, cenoura, abobrinha, tomatinho, temperinhos verdes. Sal a gosto.
De Carne seca. Coloque na panela cebolinha, doure, acrescente tomatinho e a carne seca.
Galinha desfiada. Faça um molhinho c o frango desfiado.
Com Atum.
Com calabresa.
Com queijo.
Enfim, vc pode variar os recheios, usando sempre a mesma massa. Fica uma delícia e sempre agrada.
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| Receitas da Branca |
Ingredientes:
2 copos de açúcar;
200 gr de coco ralado;
1 xíc. de leite morno;
1 colher de margarina;
5 ovos.
Como Fazer:
1 - Bate tudo no liqui, unte a forma e polvilhe açúcar, coloque a massa para assar em banho-maria por aprox. 35 min.
Ingredientes:
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| Receitas da Branca |
1 lata de leite condensado;
1 lata de creme de leite;
suco de 3 limões;
Como Fazer:
Bete tudo no liquidificador, coloque para gelar e para servir raspe um pouquinho da casca do limão.
Ingredientes:
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| Receitas da Branca |
Esse bolo fica parecendo um pudim, uma delícia.
1 vidro de leite de coco;
A mesma medida de leite;
4 ovos; 3 xic de açúcar;
1 xic de farinha de trigo ;
100 gramas de queijo, pode ser ralado.
1 colher de margarina.
Coco p colocar em baixo do bolo.
Como Fazer:
1 - Bate tudo no liqui e coloque em forma untada c óleo ou margarina.
2 - Aqui vc tem a opção de colocar mais coco, unte e coloque o coco ralado,
depois despeje a massa e leve p assar em forno não muito alto durante
aprox 35 min.
