Bolo de milho

Ingredientes:

Receitas da Branca

 1 lata de milho verde;
3 colheres (sopa) de margarina;
2 ovo1 xícara e meia (chá) de açúcar;
6 colheres (sopa) de leite de coco;
½ xícara (chá) de farinha de trigo;
1 colher e meia (chá) de fermento em pó;
Coco ralado Canela em pó.

Como Fazer:
 
1. Bata no liquidificador os cinco primeiros ingredientes. Despeje em uma tigela e acrescente a farinha e o fermento aos poucos.
2. Coloque em uma forma untada com margarina e polvilhada com coco. Leve ao micro-ondas na potência alta por 9 minutos.
3. Desligue o forno e deixe o bolo lá dentro por 10 minutos. Desenforme e polvilhe com açúcar e canela.